Aujourd'hui, je continue dans la série des desserts glacés, idéal pour l'été. Mais celui-ci peut se conserver longtemps au congélateur et être consommé plusieurs mois après confection. Il s'agit de ce que ma famille a qualifié de "meilleur glace à la vanille du monde" : en voici la recette :
Crème glacée à la vanille
Pour cette recette, j'utilise une sorbetière. Malheureusement pour ceux qui n'en ont pas, c'est une méthode qui est préférable, car si l'on met la préparation directement au congélateur, elle risque fortement de faire des paillettes ... et la texture ne sera donc pas idéale.
Voilà la recette pour un peu moins d'un litre de préparation :
Il te faut : 1/2 L de lait - 6 jaunes d’œuf - 200 g de sucre semoule - 1 gousse de vanille - 0,25 g de crème fraîche
Porte doucement le lait à ébullition.
Fouette le sucre avec les jaunes d’œuf et les graines de vanille.
Verses-y lentement le lait bouillant et une fois que c'est bien mélangé, re-verse le tout dans la casserole.
Chauffe ensuite le tout doucement en remuant bien avec une cuillère en bois. Quand la crème nappe la cuillère, retire le tout du feu.
Ajoutes-y la crème froide et laisse un peu refroidir.
Mélange bien et passe en sorbetière.
Conserve ta crème glacée au congélateur dans une ancienne boite de glace (propre, hein, on s'entend).
Sur le même principe, on peut faire de la glace au café, en remplaçant la vanille par de l'extrait de café !
Bon appétit et n'hésite pas à me dire si tu as testé cette recette !
Chose promise, chose due, voilà de quoi fêter dignement la musique, avec quelques jours de retard néanmoins.
Comme beaucoup de gens, j'aime la musique. J'aime les bandes originales qui transportent le cœur. J'aime les vieilles chansons qui racontent des histoires. J'aime les morceaux joyeux qui donnent envie de danser et ceux plus nostalgiques qui exigent que l'on s'arrête pour les écouter les yeux fermés. J'aime les chanteuses à la voix légère et j'aime les chanteurs dont on perçoit le sourire à l'oreille. Tout cela pour dire que j'aime la musique et que par conséquent, les playlists ne seront pas rares dans ce Capharnaüm.
Et aujourd'hui, j'entame la longue suite à venir de mes morceaux fétiches avec une petite sélection qui sent bon l'été, la chaleur et les voyages, et que tu peux écouter même quand ce n'est pas l'été, même quand il ne fait pas chaud et même quand tu ne voyage pas. Si si, je t'assure !
Commençons donc sans plus attendre par ce morceaux festif, porteur des promesses et des désillusions de l'été :
(Voilà l'Été, des Négresses Vertes)
Une autre chanson, full of soleil, projets, espoirs ! Certes, elle est devenue ultra-classique au début de l'année, mais personnellement, elle me file toujours la patate.
(Another Day of Sun, de Joe Hurwitz)
Qui dit été dit fêtes foraines, ripailles et festivités en tout genre, qui ont la fâcheuse tendance de se terminer tard dans la soirée, voir tôt dans la matinée ... et qui ont un écho tout particulier dans ce petit air aux allures de musique de fête de village :
(Soir de Fête, de Yann Tiersen)
Encore de la musique sans paroles, qui me rappelle au choix, une "Petite Cascade" ou la mer ... Rafraîchissant en tous cas, idéal pour les jours caniculaires (comme aujourd'hui) !
(La petite Cascade, de René Aubry)
Quittons les sables de l'Océan pour nous plonger dans ceux du Sahara ... N'as tu pas l'impression de suivre une caravane à travers le désert en écoutant ce morceau ?
(Sahara Sunset, de Karunesh)
Trop chaud au Sahara ? Dans la fraîcheur de la nuit, écoute donc cette chanson aux sonorités ibériques et au flegme tout à fait estival. Inutile de se presser quand il fait si chaud !
(Blue Spanish Sky, de Chris Isaaks)
Un autre air, un peu plus entraînant cette fois, qui mélange la Bretagne et le Sénégal. Un mariage plutôt heureux, mieux, un voyage sans bouger les oreilles.
(La Fille sansnom, de Cécile Corbel)
Un autre exotisme avec ce "Bal" de nuit d'été et ses rythmes tropicaux. De quoi se projeter dans des contrées fort fort lointaines ...
(Le Bal, de Bernard Lavilliers)
Bernard Lavilliers est décidément un grand voyageur : ici, laisse toi porter sur la côte brésilienne, sur l'océan, sous le soleil de l'hémisphère Sud !
(Marin, de Bernard Lavilliers)
Les morceaux qui suivent, garde les en réserve pour la fin de la saison. Deux airs pleins de nostalgie et de regrets pour l'été écoulé ... Mais rassure toi : l'été revient dans moins d'un an !
(Comptine d'un autre été, de Yann Tiersen)
(Summertime Sadness, de Lana Del Rey)
Et toi, quels sont tes morceaux de l'été ? Connaissais-tu ceux là ? Les aimes-tu ?
Sache que j'ai beaucoup tergiversé pour choisir le thème du jour : retour de l'été ou musique ? Que choisir ? Texte estival ou prose musicale ? J'ai fini par trancher ... néanmoins tu peux t'attendre à un petit quelque chose sur le thème de la musique d'ici à la fin de la semaine.
Mais pour l'heure, évoquons cette chose aussi galvanisante que désespérante en été: l'accumulation de projets.
Si tu es comme moi, l'été est pour toi une saison d'émulation : journées longues, plus de soleil, moins de fatigue, envies irrépressibles de faire mille et une choses ... Et si tu es toujours comme moi, tu finis par abandonner le navire au bout de quelques jours pour diverses raisons : éparpillement, perte de la motivation, envie encore plus irrépressible de farniente. Et cet abandon, te, me nous plonge dans un découragement profond en deux-deux.
Néanmoins, il existe une solution très simple pour mettre fin à ce syndrome du "je me lance dans une infinité de projets que j'abandonne presque aussitôt" et se résume en quelques mots : se botter le train et se bouger les fesses. Non. Je plaisante. Il n'y a pas de solution miracle à ce problème, mais il existe quelques idées pour essayer de l'endiguer.
• Piocher ses idées : prépare-toi une urne aux projets, c'est à dire une bête boite ou pochette dans laquelle tu glisseras des bouts de papiers sur lesquels tu auras écrit tes projets (un papier par projet, hein !). Dès que tu sens le désœuvrement s'emparer de toi, zou ! pioche un projet et mets toi au boulot.
• Planifier son organisation : si tu es du bois de ceux qui ne veulent pas perdre de temps ni se laisser submerger, fais toi un planning. Répartis un, deux ou trois projets par semaine en fonction du temps dont tu disposes et ... mets toi au boulot !
• Adopter l'échec et l'inconnu comme compagnons de route : impossible de se tenir au mot près à son programme estival (sauf si tu es très fort•e). Ce n'est pas grave : tu auras fait ce que tu pouvais et c'est déjà énorme ! Pas la peine de se mettre la rate au court-bouillon pour des projets qui sont censés te faire vibrer. Et qui te dis ce que cette activité imprévue ne deviendra pas ton nouveau projet de l'été ?
J'espère que ces modestes conseils te seront utiles pour passer un été chaud (mais pas trop) et actif (mais pas fatigant). Quant à moi, je vais les suivre aussi pour mener à bien au moins quelques uns de ces projets : faire de la glace, mettre de l'ordre dans mes partitions, commencer l'harmonica, apprendre le grand écart, faire une ou deux planches de BD, m'initier à l'espéranto, continuer mes albums photos, ...
Et toi quels sont tes projets de l'été ? Dis le moi en commentaire !!
Pour aujourd'hui j'avais prévu une recette, mais elle n'était pas tout à fait adaptée à la température caniculaire qui règne ici ... Donc, changement de programme : voici une recette absolument adaptée à ce climat infernal !
Sucettes glacées à la pêche
Ce sont des glace en bâtonnets très faciles à faire (vis ma vie de feignasse).
Voilà donc la recette pour 15 glaces à bâtonnets d'environ 5 cL de volume :
Il te faut : 4 pêches (ou 4 nectarines) - 1 cuillère à soupe bombée de sucre - 2,5 "Perle de lait" ou "Fjord" (ou tout autre laitage du type) - Un soupçon d'extrait de vanille - Une lichette de crème
Après avoir coupé tes fruits en morceaux, ajoutes-y le reste des ingrédients et mixe le tout jusqu'à obtenir une crème lisse.
Mélange un peu pour éliminer les bulles qui ont pu se former.
Verse cette préparation dans les moules. (c'est l'étape compliqué pour la tarte que je suis !)
Place les 30 minutes au congélateur puis piques-y les bâtonnets.
Laisse encore 4 heures au congélateur ... C'est prêt !
Si tu n'as pas de moules à sucettes glacées, tu peux utiliser une boite de glace bête et méchante, ou encore des pots de "Petit suisse" vides et des bâtons de glace en bois (trouvables en magasin ou sur Internet)
Varie les plaisirs en remplaçant les pêches par d'autres fruits en quantités équivalentes !
Bon appétit, et n'hésite pas à me dire si tu as testé cette recette :)
En attendant de te retrouver mercredi, voilà mille bises pour toi !
Aujourd'hui, j'arrive avec une petite illustration pour fêter le retour des rayons du soleil. Il est vrai que même si l'été n'est pas encore là, on entend déjà les grillons, on sent déjà la chaleur du soleil contre les vitres, ... bref, même si l'été n'est pas encore là, on en a un petit aperçu tout à fait appréciable !
Voilà donc une petite aquarelle à la gloire de ses premiers rayons de la fin du printemps. Elle m'a pris environ 2 heures et demi de travail.
Cette image m'appartient : si tu veux l'utiliser, pas de soucis, mais demande moi avant ! ☺
Je ne lui ai pas encore trouvé de titre, donc si tu as des idées, n'hésite pas à me les donner en commentaires ! Et si tu as des envies d'illustrations, n'hésite pas non plus !
En attendant la fin de semaine, je te fais mille bises.
Il faut que tu apprennes un truc : j'adore le courrier. Recevoir du courrier, envoyer du courrier, essayer de reconnaître l'expéditeur à partir de la graphie sur l'enveloppe, choisir un timbre qui plaira au destinataire. Si le mail est le courrier de l'urgence, je préfère pour donner des nouvelles ou souhaiter un anniversaire, une belle carte avec un petit mot de ma main propre. Attends toi donc à trouver souvent des modèles de carterie dans ce Capharnaüm.
Et aujourd'hui, on commence par une carte qui est bête comme chou à réaliser, mais qui fait son petit effet. Il s'agit d'une carte pop-up :
Commence par choisir la taille de ta carte. Je fabrique le plus souvent des cartes carrées de 13 cm de côté, mais libre à toi de changer de format ! Pour des questions de facilité, on va dire que tu fais comme moi ...
Découpe dans une feuille blanche tout ce qu'il y a de plus bête un rectangle de 13 x 26 cm, puis plies le en deux sur la longueur : tu as maintenant la structure de ta carte qui fermée, mesure 13 x 13 cm.
Prends une feuille de carton coloré, Canson ou autre, format 24 x 32 cm. Découpes-y un rectangle de 15 x 30 cm et plies le en deux. Il constituera l'extérieur de ta carte.
Sur la feuille blanche, au niveau de la pliure (côté intérieur), à 5,5 cm du bord, trace au crayon à papier un rectangle de 2 x 4 cm dont les côtés sont parallèles à ceux de la feuille. La longueur du petit rectangle va dans le même sens que celle de la feuille. Découpe les deux longueurs de ce petit rectangle. Attention : ne découpe pas les largueurs !
Vient ensuite la manœuvre qui va donner du relief à ta carte pop-up. Plie la feuille de papier dans un sens, tout en maintenant la languette pliée dans l'autre sens. Pour t'aider, regarde les photos ci-dessous. Vas-y doucement : de la réussite de cette étape dépend la réussite de ta carte. Une fois que tu as pris le pli (hahaha, humour), cette étape devient plus facile : tu es alors officiellement champion•ne des cartes pop-up ! Colle maintenant la feuille blanche à l'exception de la languette du milieu dans la feuille de carton.
Avec beaucoup d'amour, crée un motif en carton : essaye d'en faire un assortie à la couleur de ta carte et aux goûts de ton destinataire. Colle le sur une des deux parties de la languette : en pliant la carte à 90°, tu dois avoir le motif face à toi.
Et voilà, ta carte est prête à être complétée et envoyée. Tu peux bien sûr la personnaliser avec des ciseaux crantés, des perforatrices, du tissu, ... comme je l'ai fait dans cette autre carte ci-dessous (sur laquelle j'ai bien mal-formé mon "X") :
Si tu réalises une carte sur ce modèle, dis le moi en commentaire, envoie-la moi par mailou tweete la (le twetter du blog : @BulleCapharnaum)
Aujourd'hui je suis en retard - je commence à prendre de mauvaises habitudes sur ce blog, ça ne va pas du tout ! Ce post était prévu pour hier, m'enfin bon, il arrive aujourd'hui. Il s'agit de mon récapitulatif du Mermay Challenge.
Quoi ça ? Le Mermay Challenge est un challenge (sans blague ?) qui consiste à dessiner une sirène par jour pendant tout le mois de mai ... Challenge auquel je me suis tenue (presque) quotidiennement, et je viens aujourd'hui vous présenter 31 sirènes aux feutres à l'alcool.
Vous excuserez la qualité plus que médiocre des images, j'ai eu l'excellente idée de réaliser mes illustrations sur des feuilles A3 et ... oups, mon scanner fait du A4. Mais passons : place aux dessins !
Attention : toutes ses images m'appartiennent : si tu veux les utiliser, pas de soucis, mais demande moi avant ! ☺
Bon, j'avoue n'être satisfaite que de certains dessins ... Autant j'ai toujours fait un effort sur toutes les postures, autant au niveau des couleurs j'ai fini par les choisir de façon assez aléatoire ... Je pense que je réessayerai au cours de l'été de refaire un ou deux dessins à partir de ceux-ci. Voici une petite sélection de ceux que je préfère :
Je choisirai sûrement mes futurs modèles parmi ceux là ... A moins que tu ne m'en suggères d'autres en commentaire ;)
Aujourd'hui je vais te
parler de ma sortie de ces derniers jours. Je suis allée voir le
spectacle des Franglaises et •SPOILER
ALERT• c'était super !
Les Franglaises fait
partie de mes dernières belles découvertes sur le web. C'est un
groupe de musique français dont le spectacle tourne autour d'une
idée aussi maligne que drôle : traduire en français les
paroles des grands succès musicaux anglophones et de les chanter sur
la mélodie originelle. Résultat ? Une superbe version du YMCA
des Gens du Village ou de l'Hôtel Californie des Aigles, entre
autres. C'est drôle parce que ça n'a souvent aucune logique –
comme lorsque les Beach Boys affirment qu'ils font « du très
bon pain » dans leur tube Get Around – et malin, parce qu'on
s'en rend enfin compte – depuis le temps qu'on chantait en yaourt
sur ces chansons.
Comme le principe est
furieusement réjouissant, j'étais furieusement réjouie d'assister
à cela. Autant vous dire que je n'ai pas été déçue. Pendant plus
d' 1h30 (ils assuraient l'ambiance sur scène avant même le début du
spectacle !), ces joyeux drilles ont diverti la foule avec un
enthousiasme débordant alors même qu'ils n'étaient pas au complet
et qu'il faisait une chaleur étouffante. On imagine que ça doit
être encore plus fou – si seulement c'est possible – lorsque les
conditions sont plus propices.
Le groupe a montré une
énergie sans limite, malgré l'atmosphère tropicale de la salle,
allant jusqu'à enfiler doudoune et couverture de survie, histoire de
se vider encore plus de son eau ! A mesure que l'heure avançait,
la troupe gagnait en ressort, et entraînait le public derrière lui.
Chant, danse, sketch, théâtre : difficile de catégoriser le
spectacle qui mixe le tout avec brio … Pas étonnant qu'ils aient
été récompensés aux Molières il y a deux ans ! Si bien
qu'on passe un excellent moment, même si on est, comme moi, inculte
au niveau paroles en anglais. Alors que les circonstances peu
agréables – beaucoup de monde, chaleur étouffante, station debout
– auraient pu me faire décrocher très vite, les Franglaises ont
réussi l'exploit de me tenir concentrée du début à la fin. J'ai
dansé, chanté, bref, j'ai été conquise par la soirée !
Cette image m'appartient : si tu veux l'utiliser, pas de soucis, mais demande moi avant ! ☺
Le spectacle est une
franche réussite. Si jamais vous avez la possibilité de voir les
Franglaises en spectacle, foncez ! Quant à moi, si cette
possibilité se représente, j'y retournerait avec grand plaisir.
J'espère vous avoir
donné envie de (re-)découvrir ce groupe.
Je m'appelle Bulle et voici mon Capharnaüm. Cela fait un joli moment que j'avais envie de me relancer dans l'aventure bloguesque (on commence bien avec les néologismes laids !). Aventure que j'ai déjà expérimentée sur un blog de dessin collectif, sous un autre pseudonyme. Mais le dessin, c'est une "ligne éditoriale" restreinte et j'ai fini par avoir envie de parler d'autres choses, de montrer d'autres choses ...
Et voilà donc ce Capharnaüm, qui est un grand bazar, un bazar qui va grandir, grandir, grandir et devenir plus bazardeux encore, je l'espère en tout cas.
Mais alors, à quoi peut-on s'attendre sur ce blog ?
Tout d'abord à un changement d'apparence. Elle est pour le moment très dépouillée, elle devrait s'étoffer dans les semaines à venir. Et pour le reste, je ne peux te promettre qu'une seule chose : tout et n'importe quoi. Tu retrouveras des illustrations, du blabla, des écrits, des recettes, des avis, des tutoriels, et peut-être d'autres choses encore. Quand au rythme de publication, mon ambition est qu'il s'élève pour le moment à un à deux articles par semaine (et au moins un chaque mercredi).
En attendant le premier vrai article du Capharnaüm qui devrait arriver le 31 mai, je te souhaite de bonnes pérégrinations internettes.
